allergie alimentaire

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• Allergie Alimentaire — L allergie alimentaire est une allergie consécutive à l ingestion de molécules alimentaires habituellement inoffensives. Les manifestations allergiques sont : locales, donnant lieu à des symptômes gastro intestinaux : lorsque le tube… …   Wikipédia en Français

• Allergie alimentaire — L allergie alimentaire est une allergie consécutive à l ingestion de molécules alimentaires habituellement inoffensives. Les manifestations allergiques sont : locales, donnant lieu à des symptômes gastro intestinaux : lorsque le tube… …   Wikipédia en Français

• Allergie aux protéines de lait de vache — Allergie alimentaire L allergie alimentaire est une allergie consécutive à l ingestion de molécules alimentaires habituellement inoffensives. Les manifestations allergiques sont : locales, donnant lieu à des symptômes gastro… …   Wikipédia en Français

• ALLERGIE ET HYPERSENSIBILITÉ — Si les affections aujourd’hui appelées «allergiques» ont été connues depuis les temps les plus reculés, leur interprétation causale a dérouté longtemps les esprits les plus sagaces. Les stigmates cliniques de la plupart des affections allergiques …   Encyclopédie Universelle

• Allergie — Classification et ressources externes Au contact d un allergène (1), les mastocytes (6) libèrent des médiateurs (4, 5, 7) comme l …   Wikipédia en Français

• Allergie au latex — L’Allergie au latex est une entité médicale qui désigne l’ensemble des réactions allergiques provoquées par le caoutchouc naturel, ou latex. Sommaire 1 Types 2 Personnes à risque élevé 3 Latex et nourriture …   Wikipédia en Français

• Allergie au gluten — Maladie cœliaque Maladie cœliaque CIM 10 : K90.0 La maladie cœliaque (parfois appelée cœliaquie ou intolérance au gluten ou sprue, prononcée /seljak/), est une malad …   Wikipédia en Français

• Intolérance alimentaire — Article principal : Nutrition. L intolérance alimentaire est un terme utilisé pour une grande variété de réponses physiologiques associées à des aliments particuliers. À la différence de l allergie alimentaire, elle implique le métabolisme,… …   Wikipédia en Français

• Contact alimentaire — L aptitude au contact alimentaire d un objet signifie que le matériau dont il est constitué répond à des exigences règlementaires (voir ci après) ou normatives garantissant qu il n y a pas de risque de toxicité induite, pour des aliments ou… …   Wikipédia en Français

• Additif Alimentaire — Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l alimentation humaine et/ou à l alimentation animale. Il peut s agir de produits naturels, ou de produits… …   Wikipédia en Français

• Additif alimentaire — Les additifs alimentaires sont des produits ajoutés aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l alimentation humaine et/ou à l alimentation animale (on parle en Europe d additifs zootechniques, qui… …   Wikipédia en Français